什么是菌糠饲料?

菌糠饲料是指收获了食用菌籽实体后的发酵培养料。木屑、棉籽壳、蚕豆壳、蔗渣玉米芯、花生蔓、豆秆、树叶、稻草、茶叶渣、薯渣等原料因含纤维素、半纤维紊、木质素较多,喂猪消化利用率低,营养价值不高。但如果作为食用菌的培养基通过食用菌对原料中纤维素、半纤维素和木质素的分解、收获籽实体后的F脚料菌糠营养价值有较大提高。菌糠疏松多孔,质地细腻,一般呈黄褐色,具有浓郁的菌香味。粗蛋白质由11%~65%上升到425%~201%,粗纤维由289oA~368%减少为121%~304川O/。同时,菌糠中含有大量食用菌菌丝体,因而营养价值大大提高。调制菌糠饲料一般用收获三批菇的菌糠,最多不超过四批。不宜用卷扬式粉碎机粉碎菌糠,以免粉尘散失,降低营养价值。发霉变质的菌糠要去掉,以免中毒。加工后,菌糠可按一定比例直接配入配合饲料。如喂青饲料,可先喂青饲料,再喂菌糠配合饲料,或者将两者拌合后喂。生长肥育猪20千克以下的小猪,用量以风干物质计占日粮的10%~20%,20~45千克体重的占25%~30%,45千克以上体重的占30%"--'40%,成年母猪40%"--50%,补饲仔猪5%~lo%。

什么是菌糠饲料?

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