维生素A对猪的作用如何?

维生素A属于脂溶性维生素,包括维生素A。、A:两种,其中通常所指即为A。A。是一种黄色晶体,空气中易氧化,不溶于水,但溶于脂肪和各种脂溶剂中。它存在于动物性饲料中,在植物性饲料中不存在,但存在维生素原,即类胡萝卜紊。类胡萝卜素在肠粘膜、肝脏等处经胡萝卜素酶的作用转化为维生素A,从而使猪获得营养。维生素A在猪体内具有重要的生理功能。首先,维生素A可以维持猪的正常视觉。眼的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞。这两种细胞中均有对光敏感的色素,而这些色素就是视蛋白与视黄醛(维生素A。转变而来)结合而成。这些色素对视力有重要作用。当缺乏维生素A时,色素合成发生障碍,从而导致弱光下视觉减退或丧失,即夜盲症。维生素A的另一个作用是可以维持粘膜细胞的正常结构。维生素A能维持上皮细胞的正常生长与结构。若维生素A不足,会引起上皮组织干燥或角质化,易受细菌侵袭而发病。如泪腺上皮细胞角化,分泌物就减少,产生干眼病,严重时会导致失明。生殖腺上皮细胞角化,可引起繁殖机能障碍。维生素A还能调节有关养分代谢。维生素A对碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质的代谢都有调节作用。维生素A还可调节骨骼的生长,因为它可影响骨骼的合成。当维生素A缺乏时,软骨上皮的成骨细胞和破骨细胞的活动受到影响,使骨发生形变,如小猪生下时无眼球。维生素还与猪的繁殖有密切关系。如果母猪长期缺乏维生素A,表现不发情,步履艰难,行走时后肢交叉摇晃;严重时,母体的胚胎被吸收,或产弱胎、死胎或怪胎。维生素A缺乏会引起缺乏症,但过量时也会引起中毒。中毒时猪的被毛粗糙、鳞状皮肤、过度兴奋、对触摸敏感、血尿血粪、腿失控、周期性震颤和死亡,因此应给予其适应的需要量。对于猪,维生素A的推荐需要量为l300~4000国际单位每千克饲料,但随猪的类型、年龄、体重变化而不同。生长肥育猪低于种猪,而肥育猪需要量随体重的增加对维生素A的需要量逐渐减少。

维生素A对猪的作用如何?

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