稻田养螺

①养殖稻田的选择及处理:选择水源充足、水质清新、无污染的稻田,要求溶氧量在5毫克/升以上,稻田旱季不干,大雨不淹,排灌方便。水源丰富的半山区,尤其是水库输水涵洞下游的稻田更适合养田螺。稻田面积50~1 200平方米均可,田埂宽度、高度要比一般稻田宽些、高些,田里开一条宽30~50厘米、深40~50厘米的环形沟或“十”字形的交叉沟。平时保持水位10~20厘米,不漏水,进水口和出水口要设置较密的拦网以防逃。底泥以松软为好。稻田不施农药,尽量少施化肥。双季稻田在插秧前、单季稻田在放养前两个星期,先用堆肥做池床,在堆肥前用生石灰、漂 白粉清田消毒,每667平方米(带水10~20厘米深)用生石灰50~75千克或漂白粉20千克。堆肥用鸡粪、切细的稻草和碳酸钙夹层堆积。鸡粪与稻草的比例为3:1,碳酸钙的用量依土壤的酸碱度而定,保持pH值为中性。堆肥量为每平方米3~5千克。堆肥下田前必须完全腐熟,否则会产生有害气体,影响田螺生长繁殖。
②放养:在春季插秧7~15天后,秧苗返青时即可放养。到高温季节刚好稻叶茂密,为田螺遮阳降温。放养小螺(每千克有400~800个)密度为每平方米50~100个,到秋末即可长成规格为每千克40~100个的商品田螺;放养大螺密度为每平方米200~1 000克,到秋后可增重2~5倍。日常饲养管理同池塘养殖法。
③捕捞:夏季水温高,选择清晨或夜间捕捞;秋、冬季应在晴天中午捕捞。用手抄网捞取(网目为1~3厘米)。养殖稻田面积较大时,可用炒熟的米糠、麦麸、血粉以粘土做成团块,投入水中,田螺闻到香味就会集群摄食,此时用网捞取。捕捞小螺时,用细密的大块网布诱捕,先将上述饵料用布包成团块,放在网布中央,连网一起放入水中,每隔30分钟收网1次。
 

稻田养螺

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