饲养管理

①施肥投饵:养殖池先施放些经发酵的禽畜粪肥,以培养浮游生物,为田螺提供饵料。施肥量视池底淤泥的厚薄和水质的肥瘦而定,一般为每平方米0.5千克左右。田螺放人池后,投喂青菜、瓜类、米糠、鱼内脏或麸饼。池内养有水浮莲和浮萍的可不用投喂青菜。田螺要靠舔食,因此,瓜果类要切成小块,动物残骸、鱼虾等要剁碎,麸饼、米糠、麸皮等要浸泡软化再投喂,以利于其取食。投喂量视田螺摄食情况而定,一般为田螺总重量的1%~3%,每2~3天投喂1次。在投料时,如普遍发现螺盖片陷入壳内,说明饲料不足,田螺饥饿,应及时增加饲料投喂量;如田螺盖片收缩。肉质溢出,则是田螺缺钙的表现,应在饲料中添加淡鱼粉、贝壳粉等。当温度低于15℃或高于30*(2时,不需投料。
②水质调节:第一,螺池要经常注入新水,以增加水中的溶氧量。繁殖季节最好保持池水流动,尤其是高温季节,采取微流水养殖效果更好。池水深度经常保持在30厘米左右。第二,调节水的酸碱度。当池水的pH值偏低时,每平方米投放生石灰30~50克,每隔15天进行1次,使pH值保持在7~8。第三,注意观察水质,凡含有强铁、强硫质的水源或受化肥、农药污染的水源应严禁人池,一旦发现水质污染,应立即排除,重新注入新水。
③日常管理:对于新开挖的专用养螺池,要在池内间种茭白、荸荠、慈姑等,既能提高经济效益,又能给田螺度夏创造一个荫蔽的环境。与鱼混养应选择草食性和滤食性的鱼类,不可混养青鱼、鲤鱼、罗非鱼、鲫鱼等杂食性鱼类,以
免幼螺被食。在进水口和出水口安装的铁纱网或尼龙网等拦网设备要高出水面50厘米,并在出水口内经常清除网边堵塞物,以防田螺沿着堵塞物爬越拦网逃走。下雨后要检查池堤,防止水漫过池堤。切忌使用被污染的水和饲料。若在肥沃的鱼塘、水田中饲养,可不投饲料。在饲养中还要防止水鸟、鸭、鼠的危害。
④田螺越冬管理:当水温降至8~9℃时,田螺开始冬眠。冬眠时,田螺用壳顶钻土,只在泥面上留个圆形小孔,不时冒出气泡呼吸。田螺在越冬期不吃食,但养殖池仍需保持水深10~15厘米。一般每3~4天换水1/3的量,以保持水中适当的溶氧量。
⑤捕捞:要分期分批进行,切忌在田螺怀胎产仔高峰期捕捞成年母螺。田螺一年中的产仔高峰期是在6月上旬、8月中旬和9月下旬,此时收获成螺要选公留母,以利繁殖。平时作饵料多以仔螺和幼螺为主,宽体金线蛭成体则要求投喂个体较大的田螺。
 

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