饲养管理

 (1)施肥投饵。在人工饲养条件下,应因地制宜地投饲适宜的饵料。其中动物性饵料可以是各种杂鱼(包括海水鱼和淡水鱼)、小虾、蛏子、蚕蛹、蚌肉、各种动物尸体、猪禽血、鱼粉、昆虫幼体、浮游动物.丝蚯蚓、螺类等,植物性饲料有各种菜类、’嫩草、浮萍、满江红、山芋、稻谷.高粱以及豆浆、豆渣、豆饼、菜籽饼、麦类、麸皮、玉米粉、米糠和人工配合饲料等。河蟹饲料要求含蛋白质高,含脂肪少。不论投喂何种饵料,均应定时适量。把饲料切碎或加工成河蟹适口的饵料。投喂鱼类时要用开水把鱼泡2~3分钟,使鱼皮易于撕下,方便河蟹取食。投饵量为河蟹饲养总体重的10%左右。当天的投饲量要根据当天水温和上一天投饵后摄食情况酌情增减。投饲时间在每天下午3~4时进行,以适应河蟹在晚上摄食的习性。
为满足蟹苗摄食浮游动物的需要,在蟹苗放养前一星期开始施肥,每亩可施鸡粪250公斤,培养池水有丰富的浮游动物,供蟹苗和幼蟹捕食。
投饵则需根据季节变化而相应控制。通常在开春后3~4月份,水温尚低,一般为10~15℃,河蟹摄食量较少,可选择在晴暖天气傍晚投饲糊状饼类、豆渣、米糠、猪血或其它配合饲料等,量可少投,以免浪费。到了5~6月份,水温渐高,河蟹活动频繁,摄食量增大,此时相应增加投饵量,各种水草如浮萍、水浮莲、苏丹草等可大量投喂。7~10月份是河蟹生长旺盛时期,饵料品种可多增加动物性饵料,如各种屠宰场下脚、烂鱼虾、动物尸体等等。在人工配合饵料中,尤其应注意增加无机盐类,保证蜕壳的营养需要。到了11月份以后,水温又渐降,河蟹摄食量也渐减,这时可酌情减少投饲数量。投饵可定时于每天下午4,~5时,第二天检查摄食情况,以有无剩饵为标准,适度掌握。最好是定点投喂,不要乱撤,可在池边设数个食台,既便于河蟹取食,又便于检查和清除残饵。
(2)水质控制:养蟹池的水质,以清净、溶氧丰富为佳。与养鱼一样,必须严防耗氧过甚而全池缺氧泛池。如果发现池中河蟹登岸数量较多且与往常有异,尤其白天也大批向上攀爬出水面,极可能是水中缺氧或水质败坏。此时,应及时换注新水。通常可3~4天换水一次。水温低时,7~10天换一次就可以了。过分的换水,例如每日换水,对于池塘养蟹,不仅没有必要,而且浪费财力,增加成本。此外,池水中,各种无机盐类的离子如钙、磷、钾离子等,河蟹可以通过鳃表皮及胃肠内壁加以吸收,因此,交换池水时,不妨补充一些无机盐类,可促进河蟹蜕壳生长。在水体中增加磷酸氧钙后,蜕壳率比不增加磷酸氢钙的要提高50%,蜕壳速度也相应加快o
(3)日常管理。养蟹的日常管理工作,主要是巡塘检查。要了解河蟹每天摄食情况,有无敌害和病害,是否有河蟹逃逸的迹象,池塘水质的肥瘦及混浊度,以及每天晚上河蟹活动状况和蜕壳生长情况等,其中防逃是关键。要及时检查防逃设施的完好程度和防逃效果,发现问题,必须立即采取措施。为此,必须有专人值班巡查。对于每天检查发现的情况和采取的措施,应作详细记录,以便于查考和总结经验教训。
 

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