池塘养殖鲢、鳙鱼的高产技术

鲢、鳙鱼饲养简单,投资小,若能高产.也可获得可观的经 济效益。前已讲过,鲢、鳙鱼属滤食性鱼类。为充分利用水体空 间及饵料。一般采取与其他吃食性鱼类混养,而不单养。 (1)混养比例:混养是池塘养鱼的重要特点之一。混养可 以充分利用水体的有效空间,提高单位面积产量。一般情况 下,鲢、鳙鱼可与罗非鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲂鱼混养。以 鲢、鳙鱼为主体的混养可供参考放养模式为:鲢鱼占60%。草 鱼占15%~20%,其他鱼占20%;或鲢鱼占60%,鳙鱼占 10%。草鱼占15%,其他鱼占15%。 (2)养殖技术: ①施肥。鲢、鳙鱼的天然饵料主要由施肥培养而来,天然 饵料的丰歉可以从水的肥度即“肥、活、嫩、爽”来判断。“肥”指 水色浓,浮游植物量高并形成水华。要求水的透明度在25厘 米~40厘米。“活”指水色和透明度常有变化。“爽”指水质清 爽,水色不太浓,透明度不低于20厘米~25厘米。“嫩”指水 肥而不老。红褐、褐绿、褐青、绿色的水为好水,蓝绿、深绿、灰 绿、黄绿、泥黄的水为劣水。培育天然饵料的肥料有有机肥与 无机肥两种.但以腐熟的有机肥施用效果为好。 施肥的原则是:入夏勤施。深暑稳施.秋凉重施。 在鱼种时期,施用豆浆可培养桡足类,大草可培养大型浮 游动物。腐生动物、混合堆肥可培养轮虫。下塘前3天~7天 要施基肥,施肥后的第四天鲢易消化的浮游植物达到高峰,施 肥后4天~7天浮游动物达到高峰。最先出现的是原生动物, 其次为轮虫,再次为枝角类.最后为桡足类。基肥每亩可施畜 粪200公斤~400公斤,堆肥200公斤~300公斤。绿肥200 公斤~250公斤,氮肥5公斤~7.5公斤。磷肥5公斤~7.5 公斤。基肥以有机肥为主、化肥为辅,施基肥后,每4天~5天 施追肥一次,绿肥150公斤~200公斤/亩或豆浆3公斤~4 公斤/(天•亩),混合堆肥80公斤~100公斤/亩。追肥可调 节水质,保持稳定的肥度。不断提供天然饵料。有机肥和无机 肥结合使用时视有机物和无机物在池中转化利用而定。有机 肥5天~7天施一次,化肥4天~5天施一次,追肥量根据天 气、水温、水质、摄食情况而定。追肥量为基肥的l/3,量少次 多。春秋两季以有机肥为主.夏季水温高,追肥量适当减少。 ②投饵。鲢、鳙鱼虽以天然饵料为食,但也喜吃人工饲料, 这是增重的根本措施,人工饲养条件下。鲢、鳙鱼一般吃豆渣、 豆饼粉、菜饼粉、糠糟、酒糟、麸皮、鱼粉等。鲢、鳙鱼苗在密养 和天然饵料不足的情况下•尤其需要加喂油饼类、麦麸、米糠 等人工饲料。另外由于是多种鱼类混合养殖,因此要经常投 饲。投饵技术和饵料质量与鱼产量的高低有重要关系。投饵 应实行“四定”原则。定时投饵以养成鱼类按时吃食的习惯,提 高饵料的利用率。同时,选择水温较适宜、溶氧量较高的时间 投饵,可以提高鱼的摄食量,有利于鱼类生长。正常天气。一般 在上午8时~9时和下午2时~3时投饵各一次。初春和秋末 冬初水温较低时,一般在中午投一次。夏季水温过高,下午投 饵的时间应适当推迟。定位投饵使鱼类集中于一定的地点吃 食,这样不但可以减少饵料的浪费,而且便于检查鱼的摄食情 况,便于清除剩饵和进行食场消毒.保证鱼的吃食卫生,在发 病季节便于进行鱼体药物消毒。防治鱼病。所以应有食台或食 框。定质要求投喂的饵料必须新鲜不腐败变质,防止引起鱼 病,饵料的适口性要好。定量要求每日投饵要有一定的数量. 做到适量均匀.防止过多过少或忽多忽少,以提高鱼类对饵料 的消化率.促进生长。减少疾病。降低饵料系数。培育鲢或鳙 为主的池塘,除适量施肥繁殖浮游生物外.还需投喂商品饲 料,密度较高时,则以投饵为主。每天每万尾投喂糊状的商品 饲料(饼类、麦粉、玉米、糠、麸等)从1公斤~2公逐渐增至3 公斤~4公斤。鳙鱼略多于鲢鱼,如混养草鱼,应先投青饲料, 让草鱼吃饱,再投喂精饲料,以防草鱼同鲢、鳙鱼争食,同时草 鱼吃精饲料后便不吃或少吃青饲料。 ③日常管理。饲养中管理很重要,“增产措施千条线.通过 管理一根针”是很形象和正确的比喻。日常管理包括以下基本 内容: 一是巡塘。每天早、中、晚各巡塘一次,黎明时观察池中鱼 有无浮头现象,浮头的程度如何。日间可结合投饵和测水温等 工作,检查池鱼活动和吃食情况。近黄昏时检查全天吃食情 况。有无残剩饵料,有无浮头预兆。酷暑季节,天气突变时•鱼 类易发生严重浮头,还应在半夜前后巡塘。以便及时制止严重 浮头,防止泛塘。 二是除草去污,保持水质清新和池塘环境卫生。 三是注意防治鱼病,鲢、鳙鱼易患打印病等多种疾病•应 认真对待。 四是合理施肥,培肥水质。 五是适量投饵,坚持“四定”原则。 六是及时加注新水,防止鱼类浮头和泛塘。可使用增氧机 或水质改良剂。 七是及时总结,记好池塘日记。 ④利用污水养鱼。近年来,利用污水养鱼日益增多.尤其 以主养鲢、鳙鱼的污水混合养鱼飞速发展。在鲢、鳙鱼的高产 方面具有举足轻重的地位。因为污水很肥,能培养出大量浮游 生物,成为鲢、鳙鱼的良好饵料。污水养鱼可改善城市环境卫 生,变废为利。节约饵料,投资少。产量高,但利用污水养鱼要 注意以下几点: 一是要尽量在污水中养鱼种。 二是要有强大的增氧设备。定期补充新水。每次污水的引 灌量控制在1%。 三是污水中的鱼易发病,防病措施要抓紧。 四是定期抽查分析鱼体成分,发现体内有毒成分,要停止 饲养。 五是加强水质检测,如果污水中氨的含量达到2ppm以 上.鱼会全部死亡。
 

池塘养殖鲢、鳙鱼的高产技术

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