加州鲈鱼的养殖

加州鲈鱼又叫大嘴黑鲈,原产于美国加州,其肉质鲜美,是一种名贵鱼类。加州鲈鱼具有适应性广、抗病力强,生长迅速、肉质鲜美等特点,是淡水养殖的珍品。可以在池塘中与家鱼混养或单养,也可在池塘中精养,冬季在南北方均可越冬。
1.生活习性加州鲈鱼喜栖息于池塘中下层,要求水质清新不混浊。幼鱼爱集群活动,成鱼分散。幼鱼食浮游生物,成鱼吞食比自身略小的鱼类。加州鲈鱼属广温性鱼类,生长适温12—13℃,生存最低温度2℃(即使在黑龙江也能过冬),生存最高温度34℃,喜温暖和新鲜水,适于淡水和咸淡水(盐度10‰以-F)生活。成鱼平均体长30-40厘米,最大个体75厘米,最大体重达9.7公斤。一般当年鱼种养殖一年,可长到0.5-0.75公斤。
2繁殖加州鲈鱼一般两年达性成熟,在广东部分个体养殖~年可达成熟,偶尔也可见隔年产卵的,属多次产卵类型,每相隔一段时问可产卵一次。产卵季节为3-6月,盛期在3月中旬至4月下旬,产卵孵化适温为18—26℃。体重l公斤的亲鱼怀卵约4-10万粒.卵具粘性。
平时雌雄鱼难以辨别,到了生殖季节,雌鱼腹部膨大,体型较粗短,牛殖孔红肿突出;成熟雌鱼,轻压腹部就有卵子流出,雌鱼体长,生殖孔凹人。在一定的生态条件下,加州鲈鱼可以在池塘中自然繁殖,如水质清新,池底长有水草,到了繁殖季节,雄鱼用水草筑巢,巢直径40厘米,距水面30-40厘米处,雄鱼在巢中静待雌鱼的到来,完成乍殖。受精卵粘附予水草上,由雄鱼守护,直至孵出仔鱼。
此外,也可注射激素.让其自然产卵或行人工授精。雌鱼每公斤体重用绒毛膜促性腺激素500国际单位加鲤垂体2粒,雄鱼减半,一次注射,即能获良好效果,效应时间18-23小时。人工授精的卵子在24-26℃变幅内,经32小时孵出仔鱼。受精卵用静水或流水孵化均可。
3.鱼苗培育刚}l=}膜的仔鱼,•体长7-8毫米,集群游动,体近白色半透明。出膜第二天就开始吞食轮虫、小型枝角类、挠足类等浮游动物。
利用水泥池培育鱼苗,水深60-80厘米,每立方米水体可放苗500_1000尾(经常冲水的池可放密一些,反之疏一些)。这时可投喂轮虫、水蚤;稍大 时,投喂孑孓、红虫、昆虫幼体.小型杂鱼等。投饵必须充足,如饵料不足,1-2厘米以上就会自相残食。
池墉育苗,先按常规方法清塘消毒,施入基肥,培肥水质.繁殖浮游动物。水深以l米为宜。.透明度25厘米,每亩放苗5-10万尾,培育至3-4厘米即可出售.或转入成鱼池混养。如池中天然饵料不足,要补充投入。
鲈鱼苗弱肉强食、自相残杀比较严重,且生长速度不一,大小悬殊。所以,当鱼苗长到2.5厘米鳞片较完整时。每隔10天拉网分筛一次,人小鱼分开饲养。影响鱼苗成活率的主要原因是亲鱼的吞噬和饵料不足,所以分筛工 作必须要做。
4.成鱼养殖在家鱼成鱼 塘中混养.放-养规格3—4厘米, 每亩可放20—30尾,在家鱼亲鱼塘中混养放30—40尾。利用塘中其它野杂鱼为饵.如小鱼小虾饵料较多的塘,可多放儿尾。一般成活率达几成以上,养到年底个体可达0.5-0.75公斤。
加州鲈鱼和罗非鱼、福寿鱼混养,是一种最为经济的养殖方式•养殖罗非鱼,福寿鱼最棘手的问题是繁殖过剩,多代同池,浪费饲料,一般7、月份以后繁殖的仔鱼到冬季还未达商品规格,而在我国大部分地区又不能安全越冬。如混养加州鲈鱼,正好解决了这个难题.鲈鱼不断摄食罗非鱼,福寿鱼的仔鱼,•(成鱼有硬棘吃不了)因而使它们的繁殖得到控制,同 时 .解决了鲈鱼的饵料,无疑是一举两得的美事。
 

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