牛蛙主要生态因子

牛蛙的生活习性、活动、生长、繁殖、数量消长及其分布等 均与外界环境密切相关。影响牛蛙养殖的主要条件包括温度、 湿度、光照、水质(如溶氧量及pH、盐度等)、食物、天敌等。

(一)温度

水温为9~12℃时.牛蛙起蛰出土,冬眠结 束。此时正值春暖花开的季节。水温达18~32℃以上,每年约 5~8月,牛蛙开始抱对、产卵、排精、孵化、变态等繁殖活动。 水温降至6~12C以下,牛蛙则进入冬眠期,开始穴居,闭目 绝食。此时呼吸次数减少,甚至停止肺呼吸,耗氧量降低。冬 眠的起止时间,在我国从南到北,逐地后移与提前。牛蛙生长 发育与繁殖的适宜温度为20~32℃,最适温度为25~30℃。 牛蛙受冻致死的临界低温为o~o.05℃。在o℃以下过 久,则冰冻死亡。其冰冻过程的顺序为四个阶段:第一阶段,皮 下腔、淋巴液冻结;第二阶段,四肢肌肉、体腔及内脏冻结,接 着是眼球、脑和脊髓开始冻结;第三阶段,心脏、血管及其中的 血液开始冻结;第四阶段。当大脑及血液完全冻结时.随着体 温下降到一1℃而发生深度冷冻。据报道,当牛蛙冰冻受害达到 前3阶段时,还有复活的可能。但若进展到第四阶段,即死亡。 水温低于20℃,牛蛙不产卵。低于10℃,精子与卵不能形成。 牛蛙的致死高温为39~40℃。在高温下,牛蛙急剧挣扎、 窜游、跳跃,之后身体失去平衡,不久即致死。凡受热致死的牛 蛙均无法复活。水温高于35℃均不产卵。 蝌蚪生长发育的最适水温为25~30℃。蝌蚪较为耐寒, 在冰下洁净的水中可安全越冬。4℃开始冬眠,5.8℃终止冬 眠,9℃开始摄食。它对高温忍耐性较差,水温达35℃时,即不 安、浮头,40C即致死。

(二)湿度

蝌蚪像鱼一样,离开水就不能生活。幼蛙、成 蛙多在水中或高湿度的岸边生活。幼蛙在干燥空气中日晒30 分钟即可致死。到干燥空气中呆20小时也会干死。成蛙对干 旱的忍耐力比幼蛙稍强些,在50℃的干燥空气中超过3小时 也会很快死亡。

(三)光照

光照对牛蛙的热能代谢、行为和生活周期都 有影响。 牛蛙喜栖息于较温暖、食物较丰富、有利于生长发育与繁 殖的向阳环境。但逃避强烈的直射阳光,趋于弱光,喜蓝色光 线。喜昼伏夜出。 光照季节性变化影响性腺的活动。若将牛蛙长期饲养在 黑暗条件下,则性腺成熟中断,或性活动受到抑制,以致停止 产卵、排精。

(四)水质

水质包括水的溶氧量、pH值、盐度及微生物、 浮游生物的含量等。 1.溶氧量:牛蛙成体可行肺呼吸,一般来说,水中溶氧量 对其影响不大;但对卵孵化、幼体的生长发育影响极大。 水的溶氧量与水温关系密切,水温高溶氧量少,水温低溶 氧量多。如水温20℃时,1升水含9.7立方厘米氧气;而在 30 C时,减少至5.4立方厘米。夏季池塘藻类或微生物繁殖过 多,常导致水中缺氧,尤其在蝌蚪养殖密度较大情况下,会引 起蝌蚪缺氧死亡。 成体牛蛙通过皮肤呼吸可获得水中溶解的氧气,但这只 是辅助的呼吸方式。在成体牛蛙的活动时期,主要靠肺呼吸直 接从空气中得到氧气。如牛蛙完全浸泡于水中,其寿命随着水 温的升高而骤减。可见,牛蛙在夏季缺氧的水中,如不出水面 呼吸空气,也很快会致死。 2.pH值:适于牛蛙生活的水pH值(即水的酸碱度)为6 ~8。一般未被严重污染的水源,基本上均能达到上述要求。 3.盐度:水中常含有盐酸盐、硫酸盐、碳酸盐和硝酸盐等。 盐度主要通过水的密度和渗透压而对牛蛙产生影响。牛蛙在 盐度高的海水和碱水中不能生存。盐度对蝌蚪及孵化中的卵 影响更大。因此.养殖牛蛙的水一般不要喷撒农药、化肥。若 为防病需要,可应用某些适宜药品,待病害消除后,应适当换 水。一般来说,未被严重污染的江、河、湖泊、池塘、溪水在盐度 方面均能满足牛蛙的需要。 4.微生物及浮游生物:若水质肥,则浮游生物和微生物繁 殖较多,既为蝌蚪提供了饵料,也为病原生物的蔓延提供了有 利条件。在这种情况下,尤应做好牛蛙病虫害的防治工作,并 适当控制微生物及浮游生物的繁殖速度与数量。特别在夏季 高温季节,养殖池中可能出现某些有害藻类的过度生长,使池 水养分消耗过多,影响牛蛙及蝌蚪活动,甚至被藻类缠住而致 死。这些藻类主要有: (1)铜绿微囊藻和水花微囊藻:均为蓝藻,过度生长即形 成铜绿色、水花状湖靛,像浮云一样出现在水面。这些藻类有 胶质膜,蝌蚪吃后不消化。藻类死亡后沉于池底,分解产生有 毒物质,会使蝌蚪及牛蛙致死。 (2)丝状藻类:如水绵、双星藻、转板藻等,常形成青泥苔。 颜色深绿,衰老压紧后变成黄绿色的棉絮状。 (3)水网藻:为长筒形或阔卵形细胞组成的网状群体。每 一网眼由5~6个细胞围成。整体成囊状,长可达30厘米。 对这些有害藻类的防治方法有:人工捞除;用万分之一的 硫酸铜溶液倾入池水中,每立方米水体用药量约o.7~1.4 克,藻类不久则自行死亡,待藻类清除后,就立即换水,以免牛 蛙中毒。 养殖牛蛙的水源很多,常见的有江湖水、井水、地下水、山 泉溪水、自来水、高山雪水等。江湖、池塘水较肥,有机物及小 生物多,要注意防止水污染及病虫害防治。井水、地下水及高 山雪水水温低,自来水中含氯,均应在阳光下曝晒3~4天,并 贮放7天后,再引入养殖池,或每吨水用硫代硫酸钠1克处理 后使用。城市上空所降的雨水,可能在下降过程中吸附了空气 中的有害污染物质,不宜单独用作牛蛙的孵化用水。当然未受 污染的雨水可直接用来养殖牛蛙及蝌蚪。

(五)食物

1.牛蛙成体摄食: (1)摄食对象:以吞食动物为主。动物的种类包括环节动 物、节肢动物、软体动物、鱼类、两栖类、爬行类,甚至幼小的鸟 类和哺乳类,其中以节肢动物中的昆虫居多。在所吞食的动物 中,有害动物约占82%,有益动物5.16%,益害不明者占 12.84%。牛蛙还吃少量的植物,大多为叶子残片、花和种子 (表2—1)。胃检时发现其中动物性食物消化完后,吞食的植物 性食物还保持较完整,说明牛蛙消化动物性食物的能力远比 消化植物性食物强。 (2)摄食量:牛蛙贪食,食量大,耐饥饿。1只300克体重 的牛蛙,捕食4只蚱蜢后,又吞食1只重20克的青蛙,一次摄 食量达30克左右。牛蛙饱食后,其胃的体积比饥饿时可大10 倍以上。牛蛙的摄食量随季节而变,7~9月份水温21~30 C 时摄食量最多,气候变冷、水温变低则食量下降。饱食后的牛 蛙可忍受4~12个月的饥饿而不至于死亡。这主要是牛蛙的 肝脏可贮存大量肝糖元,脂肪体可贮存脂肪,而饥饿状态下代 谢大为降低的缘故。 (3)摄食时间、地点及方式:摄食多在夜间进行,在自然状 态下,多隐伏不动,待食物接近时突然跳跃,以翻卷伸出的长 舌捕获、吞食,最后以前肢清理口外围。牛蛙也能跳跃、游泳、 爬行去寻找或接近食物,并发起突然袭击。人工养殖的牛蛙, 经驯化可到固定的饵料台吞食人工饵料。 2.牛蛙蝌蚪摄食:自然条件下,蝌蚪以植物性食物为主, 如藻类中的绿藻、蓝藻、硅藻等。随着生长,也吃草履虫、水蚤、 轮虫、孑孓等及动物尸体。人工饲养时,对刚孵化后3~4天的 蝌蚪可喂生长于肥水中的藻类;5~6天后可喂蛋黄滤液;14 天后可喂用动、植物原料制成的混合饲料(配合比例约为4: 6),如豆浆、豆饼粉、麦麸、米糠、切碎的动物内脏或肉末。

(六)天敌与疾病

1.天敌种类及常见天敌的形态与防治方法: (1)天敌的种类:水鼠、黄鼬、水獭、狗獾、鹭、 、翠 鸟、鸥、鹬、鸢、野鸭、蛇、龟、鳖、蛙、乌鱼、鲤、鲫、鳜、鲶、 仰泳蝽、龙虱、水龟虫、蜻蜓幼虫(水虿)、红娘华、水斧虫(水螳 螂)等。 (2)常见天敌的形态与防治方法: ①水鼠:体长14厘米左右,尾长约lo厘米。背毛棕褐至 灰褐色。腹毛灰白色。多栖息于湖边草地、河岸、沟渠、农田、 池塘边、丛林等处。夜间比白天活动频繁,警觉性高。遇到惊动 即逃避,动作灵敏。繁殖力强,每年6-8胎,每胎7~15仔。喜 吃牛蛙,食量大,是牛蛙养殖的大害。另外.水鼠常在养殖池围 墙下打洞穿孔,为牛蛙提供逃逸通道。其防治方法:投放灭鼠 毒饵或安装鼠夹诱捕。 ②黄鼬与蛇:可采用各种方法捕杀,也可在养蛙池旁养 鹅,鹅群走动与呜叫可驱赶黄鼬与蛇。 ③翠鸟:也称。钓鱼郎” 。体长约15厘米。头 大,体小,嘴强直而尖。头、背部羽毛多为翠绿色。常飞临水面 突然啄食牛蛙蝌蚪,并常栖息于围墙或棍杆上。防治方法是在 翠 鸟 池边竖立1.5米高的棍杆,其顶端横 放一块10厘米长的木片,上面涂上粘 胶。当翠鸟飞落到木片上时,木片失去 平衡歪斜,使粘胶粘住翠鸟的羽毛。结 果翠鸟与木片一起掉入池水中i而溺 死。该法效果较佳。 ④乌鱼:俗称狗鱼、黑鱼、乌鳢等 体长68厘米左右,鱼体 长圆形,全身灰黑色。性凶猛,肉食性。 乌鱼常隐藏在水草丛中,发现牛蛙或蝌蚪游近后,则迅猛冲 出,一举捕获吞食。防治方法是在牛蛙养殖前进行彻底清塘, 捕尽池内乌鱼。池塘进水处设网栏,防止池外乌鱼进入。如发 现牛蛙养殖池混入乌鱼,可以垂钓法捕杀。 乌 鱼 ⑤仰泳蝽:俗名松藻虫 长约o.7~1.3厘 米,体色灰黑,体背隆起如船状。后足甚长,桨状。仰泳蝽为半 翅目昆虫,捕食性强,常以其刺状的口吻刺入蝌蚪及幼蛙体 内,吸吮体液。该虫白天在水中捕食蝌蚪,夜间则飞出水面为 害幼蛙。防治方法是用敌百虫泼洒全池,每立方米池水用药1 克。 ⑧龙虱:为鞘翅目昆虫(图2— 14)。水生。其成虫身体流线形,背腹 面拱起。体黑色,后足特化为游泳/ 足,其幼虫又名水蜈蚣。它的成虫和 幼虫均捕食蝌蚪,食量大,1只幼虫 . 一昼夜可伤害20~30尾蝌蚪,对幼 蝌蚪为害更甚。 ⑦水龟虫:俗称牙虫,也为鞘翅 目昆虫。水生。外形略似龙虱,体黑 色,背面拱起,但腹面平而略内凹, 胸部腹面具1粗而直针刺。它的幼 虫常捕食蝌蚪。 ⑧水虿:水生,为蜻蜓的幼虫,属蜻蜓目昆虫。常栖息于砂 粒、泥水间。体褐色或稍带绿色。有特殊的捕食口器,形成可 屈伸的脸盖。能喷水前进。常捕食蝌蚪,且常从腹部咬死蝌蚪。 为此,在夏季宜在池边喷敌敌畏农药,防止蜻蜓在池内产卵。 龙虱、水龟虫、水虿的防治法均可用25%的敌百虫泼洒 水面(1~4克/1立方米水体)。 此外,红娘华、田鳖、水斧等水生肉食性昆虫也为害蝌蚪, 防治法与龙虱相同。 2.疾病: (1)红腿病:这是由病菌寄生引起的病害。该病是幼蛙和 成蛙的常见病。症状是精神不佳,低头伏地,或潜伏水中不动、 不食,腿底侧、内股甚至腹下皮肤出现红斑或红点,且常并发 体内多种炎症。一般因饲养场地脏,池水不洁,养殖密度过大, 蛙体外伤等原因致病。此病一年四季均可发生,传染性强,死 亡率高。主要防治方法如下:以20%磺胺溶液浸病蛙两天,即 可治愈。以盐糖青霉素液每日浸泡病蛙两次,每次3~5分钟, 或灌服上述药液,每只(体重200~250克)2毫升,每日1次。 灌服方法是将橡皮插管(锲形)伸入病蛙口腔,然后注入药液。 一般治疗5~7天可痊愈。盐糖青霉素药剂的配方为:蒸馏水 或凉开水250毫升,精制食盐2.25克,精制葡萄糖(或口服葡 萄糖)6.25克,青霉素(或链霉素)100万单位。上述药物搅拌 溶解后即可使用,随用随配,不宜久存。也可从口腔进针,于颌 下囊内注射青霉素、链霉素等抗生素。注射量.可参考人的用 量,按牛蛙体重精确计算。注射时.要严格无菌操作。还可服 用土霉素,每千克饵料拌5片药.服用3~5天;或用增效联磺 片(磺胺嘧啶o.2克,甲氧苄氨嘧啶o.08克,磺胺甲基异恶唑 ‘o.2克),每千克饵料拌药1片,服用5~6天(第二天起减 半);或用磺胺噻唑,每千克饵料拌1克药,服用5~6天;或用 磺胺脒,每千克饵料拌药1克,服用5~6天。发病期,可用漂 白粉1.5千克清池(存水100吨左右),7ppm(每吨水中加7 克)浸泡饵料工具30分钟、浸泡蛙体20分钟,o.7ppm全池喷 洒;或用高锰酸钾7ppm浸泡饵料20分钟、浸泡蛙体20分 钟,o.7ppm全池喷洒;或用3%食盐溶液浸泡蛙体5分钟。 烂皮病:病初,牛蛙头部的背面皮肤失去光泽。出现白 花纹,接着表皮层脱落,真皮层开始腐烂.露出皮下肌肉。烂皮 区再逐渐扩展到躯干,以至整个背部。与此同时,眼睛瞳孔先 是出现黑色粒状突起,之后变白,并扩展使全眼呈现白色,失 去视觉。患烂皮病的牛蛙轻则活动、取食减少,重则不食不动, 喜潜居阴暗处,并常用指端抓搔患处,导致出血。据研究,病因 是饲料单调,缺少维生素A而引起病菌感染之故。防治方法 是:变单一饲料为饲料多样,尤要增喂富含维生素A的饲料; 加喂鲜鱼肝或其他动物的肝脏,每只病蛙隔日喂1次,每次1 克;或口服适量鱼肝油制剂。 一般经1周治疗可痊愈。此时,烂皮处再生新组织,眼睛 白色消退。开始摄食,活动增加。 (3)肠胃炎:多发生于春夏和夏秋之交.传染性强,死亡率 较高。病蛙初期栖息不定,东窜西爬。游泳缓慢,喜欢钻泥。后 期平躺于池边或浅滩上,不食不动,反应迟钝,捕捉后很少挣 扎,往往缩头弓背,伸腿闭眼。据观察,该病多因消化不良,肠 胃发炎所致。防治办法是每干克饵料中加压碎的增效联磺片 1片,酵母片2片,连续口服3~5天,即可治愈。同时要经常 清洗饵料台,以阳光或1ppm漂白粉消毒。要注意使池水保持 清洁。发病期,池水每周撒施漂白粉1次.使池水的含量达 lppm的浓度。也可用硫酸铜、高锰酸钾、食盐等,其用量、用 法参见红腿病。 (4)肤霉病:患病牛蛙及其蝌蚪往往体表有创伤,伤口周 围呈现棉絮状菌落。它导致病蛙或蝌蚪行动缓慢,食欲不佳, 严重者死亡。原因是外伤处被霉菌感染,菌丝侵入皮肤、肌肉 所致。防治方法是:用10%紫药水或食盐水涂抹皮肤患处灭 菌;用5ppm的高锰酸钾液浸泡,每日2次,每次30分钟。经3 天治疗即可痊愈。发病期可用漂白粉、硫酸铜等清池或浸泡饵 料、工具和蛙,其用法、用量参见红腿病。 (5)车轮虫寄生:车轮虫为原生动物门、纤毛纲的单细胞 动物。反口面观似车轮,扁圆形;侧面观似钟形。它寄生于蝌 蚪体表和鳃上,是体表寄生虫。用纤毛的摆动在蝌蚪身体上滑 行。上下两圈纤毛之间有一胞口,能吃鳃组织细胞和红细胞, 以及体表表皮组织。蝌蚪被大量车轮虫寄生后,食欲减退,呼 吸困难,动作迟缓而离群,常引起蝌蚪大量死亡。防治方法有: 减少蝌蚪的养殖密度,以预防发病;发病初期每立方米水体用 硫酸铜o.5克和硫酸亚铁o.2克合剂全池泼洒;每亩水面用 切碎的韭菜250克。与黄豆混合磨浆,均匀泼洒。连续进行l ~2次.可控制发病蝌蚪不致于恶化死亡。 发病期还可用高锰酸钾、硫酸铜、孔雀石绿、食盐等。具体 用法用量参见红腿病。 除上述因病虫害引起的疾病外,还有一些非病虫害疾病. 如生理性疾病,机械损伤,或因不良环境条件所引起的异常反 应等。 (1)结石病:病蛙焦躁不安,停止摄食.体重减轻。死后剖 检发现:胃肠内无食。胆囊肿大呈金黄色,剖开无胆汁,却有卵 黄色的结石。有的在膀胱内也发现有结石。目前因发病率不 高,尚未采取具体防治措施,也有用消炎利胆片每千克饵料拌 5片药,服用3~5天。 (2)脱肛病:病蛙直肠外露于泄殖腔之外,摄食减少。行动 不便,体质瘦弱。发现后将病蛙单独圈养,用蒸馏水或冷开水 洗净外露的直肠后塞入泄殖腔内,减少其活动。不久即治愈。 (3)气泡病:患此病的蝌蚪肠内充气,身体膨胀,仰游水 面,严重时死亡。据观察,病因可能是水质不洁,高温时池中小 气泡多,蝌蚪摄食时吃进附着的小气泡,加上吃进不洁食物后 消化不良,胃肠内产生气体所致。防治方法是更新部分池水, 降温保洁。对于发病蝌蚪,捞捕后置于清水中暂养1~2天,禁 食一段时间后,投喂煮熟的米糠等饵料。不久可痊愈。另外, 在上午九点左右喂饱蝌蚪,以减少中午因饥饿而吞食水生植 物叶光合作用所放出的小气泡,效果也很好。

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