【图】养殖牛蛙的经济价值

养殖牛蛙的经济价值

 

养殖牛蛙的经济价值

 

一、名贵食品

牛蛙肉洁白细嫩,味道鲜美,营养丰富。牛蛙肉与鸡、鸭、 猪、牛、羊等肉相比,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低,胆固 醇含量很低。同时,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、葡 萄糖、肝糖以及其他营养成分。因此,牛蛙肉是人们喜食的珍 品,也是国宴上的名贵食品。

二、高级药膳

近代中医学认为,经常食用牛蛙,可补中益气、壮阳利水、 活血消积、清热解毒、补虚止咳。牛蛙所含药用成分近似湖蛙。

三、上等皮革

牛蛙皮薄而坚韧、柔软,富有弹性及绚丽多彩的花纹,经 刮油、洗涤、干燥、修整、染色、防腐等加工处理后,可制作上等 钱包、手套、弹性领带、皮鞋等皮革产品。目前,在东南亚等国 际市场上销路很广,一双牛蛙皮舞鞋售价高达400元,以牛蛙 皮制作的时髦产品的需求量日益增加。牛蛙皮提炼的皮胶是 珠宝、钻石等装饰品的优质粘胶,其用量也日益增加。据报道, 目前泰国、菲律宾、新加坡3国约1/2的牛蛙皮有待于进口。

四、优质饲料

牛蛙的内脏约占体重的12~24%左右,头部、四肢蹼部 约占10%左右。以上副产品经干燥粉碎后(或直接利用)可作 为动物性蛋白质饲料。从其营养成分及含量上看,是畜禽、鱼 类的优质饲料。据试验,用牛蛙副产品饲喂蛋鸡(每日每只加 喂150克鲜内脏),产蛋率明显提高,平均每枚蛋重60多克; 停喂3天后,则产蛋率及蛋重明显下降。以牛蛙内脏加入猪饲 料中,在100天时间内,每增喂1千克牛蛙鲜内脏,猪体重平 均多增加o.9千克。以牛蛙内脏喂紫貂、水獭、鱼类等动物,均 取得令人满意的结果。牛蛙副产品所制成的干牛蛙粉可代替鱼粉使用。

五、捕虫能手

牛蛙是大型的两栖肉食性动物,既善游泳、潜伏,又善于 在陆地跳跃(可跳高1.5米),捕猎害虫的能力强。1只成年牛 蛙1年可捕食昆虫1万多只;每尾蝌蚪每天可吃蚊虫的幼虫 (孑孓)100多只。牛蛙所食昆虫中大多为农业与卫生害虫,如 大螟、二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫、稻叶蝉、稻椿象、 粘虫、蚱蜢、蝼蛄、尺蠖、金龟子、象鼻虫、叩头虫、天牛、黄守 瓜、白蚁、苍蝇、蝇蛆、蚊子等,是害虫的“大克星”。也吃少量蚯 蚓、蜘蛛、螺、蚌、蜻蜓幼虫。

六、其他用途

牛蛙虽然含脂肪少,但生殖腺前端的l对脂肪体却富含 脂肪,经提炼的牛蛙油是飞机、火箭上精密仪表的优质润滑 油。 牛蛙的内分泌腺发达,包括脑垂体、松果体、甲状腺、副甲 状腺、胸腺、肾上腺、胰岛腺、性腺等,它们都能分泌不同的激 素。仅脑垂体就可分泌lo种激素。从内分泌腺提取的激素在 医疗、生产上大有用途。例如,牛蛙脑垂体的生理盐水(浓度为 o.7%)悬浮液,以适当的剂量给性成熟的鱼类、蛙类皮下或鳍 部注射,可促进鱼类、蛙类产卵。 牛蛙因个体大,易于人工养殖,使之成为教学、科研上比 较理想的实验材料。它曾被载入宇宙飞船上做太空旅行疾病 的实验,医院广泛用它进行孕妇检验。 综上所述,牛蛙可谓全身都是宝。随着科学技术的发展, 牛蛙的用途肯定会更多;综合利用及深加工的水平一定会逐 步提高。因此,牛蛙的经济价值必然倍增。
 

【图】养殖牛蛙的经济价值

来源:http://yangzhi.001jm.com

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