主要生态因子

牛蛙的生活习性、活动、生长、 繁殖、数量消长及其分布等均与外界环境密切相关。影响 牛蛙养殖的主要条件包括温度、湿度、光照、水质(如溶 氧量及酸碱度、盐度等)、食物、天敌等。
1)温度。水温为9一12℃时,牛蛙起蛰出土,冬眠结 束,此时正值春暖花开的季节。水温达18~32℃以上,约 5—8月份,牛蛙开始抱对、产卵、排精、孵化、变态等繁殖活 动。水温降至6—12。C以下,牛蛙则进入冬眠期,开始穴居,闭 目绝食。此时呼吸次数减少,甚至停止肺呼吸,耗氧量降低。 冬眠的起止时间,在我国从南到北,逐地后移与提前。牛蛙 生长发育与繁殖的适宜温度为20-32。C,最适温度为25— 300C。
牛蛙受冻致死的临界低温为0。0.05。C,在O。C以下过 久,则冰冻死亡。其冰冻过程的顺序为四个阶段:第一阶段,皮下腔、淋巴液冻结;第二阶段,四肢肌肉、体腔及内脏冻结,接着是眼球、脑和脊髓开始冻结:第三阶段,心脏、血管及其中的血液开始冻结;第四阶段,当大脑及血液完全冻结时,随着体温下降到一1℃而发生深度冷冻。据报道,当牛蛙冰冻受害达到前三阶段时,还有复活的可能。但若进展到第四阶段,即死亡。水温低于200C,牛蛙不产卵。低于IOoC,精子与卵不能形成。
牛蛙的致死高温为39—40。C。在高温下,牛蛙急剧挣扎、窜游、跳跃,之后身体失去平衡,不久即死亡。凡受热致死的牛蛙均无法复活。水温高于35℃均不产卵。
蝌蚪生长发育的最适水温为25—30。C。蝌蚪较为耐寒。在冰下洁净的水中可安全越冬。4。C开始冬眠。5.8。C终止冬眠。9。C开始摄食。它对高温忍耐性较差,水温达350CB寸,即不安、浮头,40 即 致死。
2)湿度。蝌蚪像鱼一样。离开水就不能生活。幼蛙、成蛙多在水中或高湿度的岸边生活。幼蛙在干燥空气中日晒30分钟即可致死。到干燥空气中呆20小时也会干死。成蛙对干旱的忍耐力比幼蛙稍强些。在50。C的干燥空气中超过3小时也会很快死亡。
3)光照。光照对牛蛙的热能代谢、行为和生活周期都有影响。光照季节性变化影响性腺的活动。若将牛蛙长期饲养在黑暗条件下,则性腺成熟中断,或性活动受到抑制,以致停止产卵、排精。
4)水质。水质包括水的溶氧量、酸碱度、盐度及微生 物 浮游生物的含量等。 镕氧量:牛蛙成体可行肺呼吸,一般来说,水中溶氧量对其影响不大,但对卵孵化、幼体的生长发育影响极大。水的溶氧量与水温关系密切,水温高溶氧量少,水温低溶氧量多。如水温20℃时。l升水含9.7立方厘米氧气,而在30℃时,减少至5.4立方厘米,夏季池塘藻类或微生物繁殖过多,常导致水中缺氧,尤其在蝌蚪养殖密度较大情况下,会引起蝌蚪缺氧死亡。
成体牛蛙通过皮肤呼吸可获得水中溶解的氧气,但这只是辅助的呼吸方式。在成体牛蛙的活动时期,主要靠肺呼吸直接从空气中得到氧气。如牛蛙完全浸泡于水中,其寿命随着水温的升高而骤减。可见,牛蛙在夏季缺氧的水中,如不出水面呼吸空气,也很快会致死。
酸碱度:适于牛蛙生活的水酸碱度为6—8。一般未被严重污染的水源,基本上均能达到上述要求。
盐度:水中常含有盐酸盐、硫酸盐、碳酸盐和硝酸盐等。盐度主要通过水的密度和渗透压而对牛蛙产生影响。牛蛙在盐度高的海水和碱水中不能生存。盐度对蝌蚪以及孵化中的卵影响更大。.因此,养殖牛蛙的水一般不要喷撒农药、化肥。若为防瘸需要.可应用某些适宜药品,待病害消除后,应适当换水。一般来说.未被严重污染的江、河、湖泊√池塘、溪水在盐度方面均能满足牛蛙的需要。微生物及浮游生物:若水质肥,则浮游生物和微生物繁殖较多,既为蝌蚪提供了饵料,也为病原生物的蔓延提供了有利条件。在这种情况下。尤应做好牛蛙病虫害的防治工作,并适当控制微生物及浮游生物的繁殖速度与数量。特别在夏季高温季节,养殖池中可能出现某些有害藻类的过度生长,使池水养分消耗过多,影响牛蛙及蝌蚪活动,甚至被藻类缠住而致死。
对这些有害藻类的防治方法有:人工捞除,用0.1‰的硫酸铜溶质倾人池水中,每立方米水体用药量0.7-1.4克,藻类不久即自行死亡,待藻类清除后,应立即换水,以免牛蛙中毒。
养殖牛蛙的水源很多,常见的有江湖水、井水、地下水、山泉溪水、自来水、高山雪水等。江湖、池塘水较肥,有机物及小生物多,要注意防止水污染及病虫害防治。井水、地下水及高山雪水水温低,自来水中含氯。均应在阳光下暴晒3-4.天。并贮放7天后,再引人养殖池,或每吨水用硫代硫酸钠l克处理后使用。城市上空所降的雨水。可能在下降过程中吸附了空气中的有害污染物质,不宜单独用作牛蛙的孵化用水。当然未受污染的雨水可直接用来养殖牛蛙及蝌蚪。

5)食物。牛蛙成体摄食对象以吞食动物为主。动物的种类包括环节动物、节肢动物、软体动物、鱼类、两栖类、爬行类甚至幼小的鸟类和哺乳类,其中以节肢动物中的昆虫较多。牛蛙还吃少量的植物。大多为叶子残片、花和种子(表1)。胃检时发现其中动物性食物消化完后,吞食的植物性食物还保持完整,说明牛蛙消化动物性食物的能力远比消化植物性食物强。牛蛙贪食,食量大,耐饥饿。1只300克体重的牛蛙,捕食4只蚱蜢后,又吞1只重20克的青蛙,一次摄食量达30克左右。牛蛙饱食后,其胃的体积比饥饿时可大10倍以上。牛蛙的摄食量随季节而变,7—9月份水温21。30℃时摄食量最多,气候变冷、水温变低则食植物种类山矾科等植物的种子。金鱼草等植物的叶量下降:饱食后的牛蛙可忍受4—12个月的饥饿而不至于死芒Io这主要是牛蛙的肝脏可贮存大量肝糖元,脂肪体可贮存脂肪,而饥饿状态下代谢大为降低的缘故。牛蛙摄食多在夜间进行,在自然状态下,多隐伏不动,待食物接近时突然跳跃,以翻卷伸出的长舌捕获、春食,最后以前肢清理口外围。牛蛙也能跳跃、游泳、爬行去寻找或接近食物,并发起突然袭击。人工养殖的牛蛙,经驯化可到固定的饵料台吞食人工饵料。牛蛙蝌蚪摄食以植物性食物为主,如藻类中的绿藻、蓝藻、硅藻等。随着生长,也吃草履虫、水蚤、轮虫、孑孓等及动物尸体。人工饲养时,对刚孵化后3.-4.天的蝌蚪可喂生长于肥水中的藻类,5~6天后可喂蛋黄滤液,14天后可喂用动物、植物原料制成的混合饲料(配合比例为4:6),如豆浆、豆饼粉、麦麸、米糠、切碎的动物内脏或肉末。
 

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