牛蛙的人工养殖技术概述

 (1)名贵食品。
牛蛙肉洁白细嫩,味道鲜美。营养丰富。牛蛙肉与鸡、鸭、猪、牛、羊等肉相比,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低,胆固醇含量很低。同时,还含有钙、磷、铁、硫胺索、烟酸、葡萄糖、肝糖以及其他营养成分。因此,牛蛙肉是人们喜食的珍品,也是国宴上的名贵食品。
(2)高级药膳。
近代中医学认为,经常食用牛蛙,可补中益气、壮阳利水、活血消积、清热消毒、补虚止咳。牛蛙所含药用成分近似湖蛙。
(3)上等皮革。
牛蛙皮薄丽坚韧、柔软,富有弹性及绚丽多彩的花纹,经刮油、洗涤、干燥、修整、染色、防腐等加工处理后,可制作上等钱包、手套、。弹性领带、皮鞋等皮革产品。目前,在东南亚等国家市场上销路很广,一双牛蛙皮鞋售价高达400元。用牛蛙皮制作的时髦产品的需求量日益增加。牛蛙皮提炼的皮胶是珠宝、钻石等装饰品的优质粘胶,其用量也日益增加。据报道,目前泰国、菲律宾、新加坡3国约I/2的牛蛙皮依赖进口。
(4)优质饲料。
牛蛙的内脏占体重的12%-24%左右,头部、四肢蹼部占10%左右。以上副产品经干燥粉碎后 (或直接利用)可作为动物性蛋白质饲料。从其营养成分及含量上看,是畜禽、鱼类的优质饲料。据试验:用牛蛙副产品饲喂蛋鸡(每天每只加喂150克鲜内脏),产蛋率明显提高,平均每枚蛋重60多克,停喂3天后,则产蛋率及蛋重明显下降。以牛蛙内脏加人猪饲料中.,在100天时问内,每增喂l千克牛蛙鲜内脏,猪的体重平均可多增加0.9千克。以牛蛙内脏喂紫貂、水獭、鱼类等动物,均取得令人满意的结果。牛蛙副产品所制成的干牛蛙粉,可代替鱼粉使用。
(5)捕虫能手。
牛蛙是大型的两栖肉食性动物,既善游泳、潜伏,又善于在陆地跳跃(可跳高1.5米),捕猎害虫的能力强。1只成年牛蛙1年可捕食昆虫l万多只,每尾蝌蚪每天可屹蚊虫的幼虫100多只。牛蛙所食昆虫巾大多为农业与卫生害虫,如大螟、二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫、稻叶蝉、稻椿象、粘虫、蚱蜢、蝼蛄、,尺蠖、金龟子、象鼻虫、叩头虫、天牛、黄守瓜、白蚁、苍蝇、蝇蛆、蚊子等,是害虫的大克星。也吃少量蚯蚓、蜘蛛、螺、蚌、蜻蜒幼虫。
6)其他用途。
1)牛蛙虽然含脂肪少,但生殖腺前端的l对脂肪体却富含脂肪,经提炼的牛蛙油是飞机;火箭上精密仪表的优质润滑油。
牛蛙的内分泌腺发达,包括脑垂体、松果体、甲状腺、副甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛腺、性腺等,它们都能分泌不同的激素。仅脑垂体就可分泌10种激素。从内分泌腺提取的激素在医疗、生产上大有用途。例如,牛蛙脑垂体÷ 的生理盐水(浓度为0.7%)悬浮液,以适当的剂量给性成熟的鱼类 蛙类皮下或鳍部注射,可促进鱼类、蛙类产卵。
2)牛蛙因个体大,易于人工繁殖,使之成为教学、科研上比较理想的实验材料。它曾被搭载宇宙飞船上做太空旅行疾病的实验,医院广泛用它进行孕妇检验。
综上所述,牛蛙可谓全身都是宝。随着科学技术的发展.牛蛙的作用肯定会更多,综合利用及深加工的水平一定会逐步提高,因此,牛蛙的经济价值必然倍增。
 

牛蛙的人工养殖技术概述

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