初乳对犊牛的重要作用是什么?

初乳是犊牛难以替代的天然食品。初乳色黄,浓稠,营养成分丰富,干物质含量比常乳高1.5倍,脂肪含量高1倍,灰分高20o,4,蛋白质高5倍。维生素含量高10~30倍。初乳对犊牛的重要作用是:

①有效阻止细菌侵入。初生犊牛胃肠尚未形成完整的粘膜,对细菌的抵抗力弱。粘稠的初乳附着在胃肠壁,代替胃肠粘膜的作用,阻止细菌通过消化道进入体内。

②杀菌作用。初乳中含有溶菌酶和抗体,能杀死或抑制许多病原菌活动。例如,抗体中的7一球蛋白,可有效抑制病原菌的活动。初乳的酸度高,也能有效抑制微生物的活动。

③促消化作用。初乳进入胃肠后,刺激肠道大量分泌消化酶,有助于乳汁的消化和吸收。

④提供营养物质。初乳营养丰富,且易消化吸收,可为犊牛提供充足的蛋白质、矿物质和维生素。⑤轻泻作用。初乳含有一定量的镁盐,有轻泻作用,可促进体内胎粪的排出。

⑥提高机体免疫力。初乳中未经消化的免疫球蛋白透过肠壁进入血液循环系统,激活了免疫系统,提高了犊牛的免疫力和对疾病的抵抗力。因此,尽早哺乳初乳,是提高犊牛成活率和减少犊牛发病率与死亡率的关键措旌。

初乳对犊牛的重要作用是什么?

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