肉牛在外形上有什么特点?

肉牛外形特点

 

肉用牛同乳用牛和役用牛相比,在外形上有如下特点:

(1)肉用牛体躯呈矩形。肉牛全身肌肉发达,整个体躯呈明显的“矩形”,也称“方砖形”。从前看,由于耆甲宽平,胸宽而深,肋骨开张,肌肉丰满,构成前望矩形;从上看,由于耆甲宽厚,背腰和尻部宽阔,构成上望矩形;从侧看,由于颈短而宽,体躯宽深,胸、尻深厚,腹、背线平行,构成侧望矩;从后看,由于尻部宽平,两腿肌肉深厚、充实,亦构成后望矩形。

(2)肉牛头短颈粗。专门化的肉牛品种头短额宽,角细耳轻,颈短而宽。

(3)肉牛四肢较短。相对于体高来说,肉牛的体躯深度较大,而四肢又较短,肢间距较宽,骨骼细致,关节分明。

(4)肉用牛皮松而有弹性。肉牛的皮肤松软柔和,富有弹性。用手触摸有肥厚细腻的感觉,被毛细密、柔软而有光泽。
 

肉牛在外形上有什么特点?

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