青贮料、干草质量的评定方法

本方法系根据联邦德国农业协会有关青贮、干草饲料的规定而制订的。
1.综合评定青贮饲料的方法
(1)确定青贮收割时期。用肉眼观察青贮饲料中的茎叶老嫩程度是否开花或结耔等确定收割时期。早期收割(分为I•抽穗开始期,Ⅱ.开花初期至中期,Ⅲ.开花中期至末期)、中期收割(分为I.前次收割后3—4周收割,Ⅱ.前次收割后4—6周收割)和晚期收割。其中以早期收割中的抽穗开始期为最佳。
(2)进行综合评分:①用嗅觉评定青贮中所含乳酸、醋酸、酪酸含量多少。以无醋酸、酪酸味者为好。一般评为14分、10分、4分、2分、o分五等。②用手摸捻青贮是否粘滑、糜烂,观察茎叶结构是否完整。以无肥皂粘滑感和茎叶结构完好为优等。分别给以4分、2分、1分,O分。⑨用肉眼观察青贮的颜色,判断其发酵程度,以与青贮前青草的颜色越接近越好。可分为2分,1分、O分三等。将这三方面的评分相加,即为直观评定的综合评分。
(3)确定青贮质量等级l
②根据青贮早期收割等级及综合评分等级,确定青贮干物质中的淀粉价及蛋白含量。
2•试纸测定青贮饲料质量的方法
 用试纸与青贮汁接触,将试纸背后颜色与pH值颜色表对照,确定青贮的pH值,再根据回归对照质量评定表超过1 00分按1 Oo分计算,评为一级青贮。使用此法测定青贮的质量要求。①pH在3.5—5.4范围以内,②青贮干物质不得超过35%。
3.青草青贮千物质含量快速测定法
本办法以牧草和三叶草为基础,曾在实验室对500个样品进行过测定,干物质含量是根据汉得林方法估计的,然后再根据青贮湿度分为。
(1)用手轻捏直 出水,其干物质含量为20%以下,
(2)用手使劲捏才出水,其干物质含量为20%一25%
(3)使劲捏也不出水,用汉得林方法才能出水,其干物质含量为25—30%I
(4)用汉得林方法也不出水,只使手潮湿,其干物质含量为30一35%;
(5)用汉得林方法不出水,手也不潮湿,其干物质含量为35%以上。这种方法也可用于玉米青贮,但其干物质含量要高于3一4%,此外还得考虑玉米籽粒的成熟程度•
4.千草质量评定方法
(1)根据收割时间确定等级
一等。以刚抽穗,很嫩,开花初中期,开花中、末期,花谢结耔分别应为1,2,3,4级。
二等。以一茬割后隔3—4周、4—6周收割分为1、2级。
三等。以一茬割后4—7周收割为一级。
 (2)根据干草的颜色、结构、味道和杂质进行评分确定等级颜色,分与青色相近,有点发黄,灰色,有点发黑等分别给予7,5,2,0分结构,分叶多软,叶较少稍硬,叶少茎硬,叶落充木质分别给7,5,2'O分。味道。分有香味,稍有草味,有别的异味分别给3,1,0分。 杂质。分无杂质,很少杂质,很脏分别给3,2,0分。然后将所评定的四项分数相加,根据下表确定综合评分等级。
(3)根据第一茬收割等级及综合评分等级确定干草的营养
这种草在非常好的条件下,即在田问收削后晾2天即可进行烘干
 

青贮料、干草质量的评定方法

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