稻田养殖黄鳝怎样进行放养和管理?

(1)放养:选好稻田,建好养鳝设施,待稻田插秧结束后,立即放养鳝种。放养时要选择无病、无伤的鳝种,大小必须基本一致,以防自相残食。稻田放养的鳝种规格以体长15"-30厘米的为好,每1/15公顷放养约2.5万尾。黄鳝体色有黄、青黄、灰色三种。体黄并杂有斑点的黄鳝长得最快;青黄色黄鳝生长一般;体呈灰色、斑点细密的黄鳝长势最差。有人对 这 三 种黄鳝做了饲养对比试验,结果表明:第一种黄大斑鳝一年体重增长5"--6倍;第二种青黄鳝一年体重增长3~4倍;第三种灰细斑鳝几乎不长。因此稻田养鳝应选黄大斑鳝放养。
(2)投饵:黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类,喜欢吃活饵料,不吃腐烂变质的食物。主要吃各种水生、陆生昆虫及幼虫,如摇蚊幼虫、飞娥;水生、陆生蚯蚓等。也吃浮游动物,如枝角类、桡足类和轮虫类等。还捕食蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类。此外,也吃有机硝屑与丝状藻类。食物组成中也有不少浮游植物,如黄藻、绿藻、裸藻、硅藻等•黄鳝的吃食方式主要为吞咽。如遇到大型食物咬成几段,--OO吞-F,食物一般不经咀嚼而整个吞到胃肠中慢慢消化。捕食动作迅速,食量很大,在吃食旺季,最大投饵量可达体重的15%。在食物缺乏时,在饥饿条件下,黄鳝有互相残食现象。根据黄鳝的食性和当地的饵料来源,因地制宜地选用。一般可投喂小杂鱼、小虾、螺蚌、蚯蚓、蚬肉、蝇蛆、鲜蚕蛹、切碎的禽畜内脏及下脚料。可适当搭配麦芽、豆饼、豆渣、麦麸,还可投喂人工混合饵料。这些饵料中,尤以投喂蚯蚓效果最好。
投饵要定时、定位、定质、定量。黄鳝性喜穴居生活,通常昼伏夜出,白天潜入泥底、田埂及石缝中,很少活动,夜间出穴觅食。因此,投饵时间最好掌握在下午4"--6时,投饵量应灵活掌握,投得少,吃不饱,影响生长;投得多容易造成浪费。一般每次投饵量为所养黄鳝总体重的2%~4%。当水温15~18。C时。是黄鳝最适生长温度,此时吃食活动增强,生长迅速,这段时间内要勤喂、喂饱。在鱼凼内设置饵料台,饵料投在饵料台上,让黄鳝进入饵台吃食。饵料台用木框和铝线网或尼龙密眼网制成。黄鳝对饵料的选择较为严格,长期投喂一种饵料后就很难改变它的食性。所以要在饲养初期必须在短期内做好训饵工作,投喂来源广、价格低廉、增肉率高的混合饵料。饵料质好量多生长就快,反之生长就慢。黄鳝不吃腐臭变质的食物,饵料要新鲜,残饵要及时清理。
(3)管理:养殖黄鳝与养殖其他鱼类的稻田管理基本相同。要经常换水,认真观察、检查黄鳝的生长发育和吃食状况,发现黄鳝疾病及时治疗。水稻施肥和喷洒农药时,要把黄鳝引诱到沟凼里。另外要经常检查围墙及进排水口处等防逃设施,雨天要注意检查溢水口是否畅通,拦鱼栅是否牢固,防止黄鳝外逃。在鱼凼中种植适量水生植物,如水浮莲、茭瓜等,既可净化水质,又可使黄鳝有隐敝歇荫的地方,有利于黄鳝的生长。平时也要加强管理勤观察,每当天气由晴转雨或由雨转晴,天气闷热时可见黄鳝出穴,竖起身体前部,将头伸出水面,这是水体缺氧的缘故。鱼凼内要立即灌注新水。如发现黄鳝离穴独游,鱼体局部发白,说明黄鳝有病,应立即治疗。
 

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