鹅的生活习性

鹅的驯化程度比鸡鸭低,有些生活习性与鸿雁相似,熟悉鹅的生活习性,才能制订出适宜的日常管理制度,才能做到科学养鹅。鹅的主要生活习性归纳如下:
(一)喜水性
鹅习惯在水中嬉戏和交配,但也不是整天泡在水里,鹅要在陆地产蛋、采食、休息和睡眠,尤其是产蛋和睡眠的地方,必须保持干燥和清洁。因此,在生产上,要创造条件,让鹅能自由地下水和上陆,设计鹅舍时,必须有水陆运动场,二者还要连成一体,才能使鹅保持健康,羽毛有光泽。没有水的地方是较难养好鹅的。
(二)食草性
鹅以植物性食物为主,一般只要是无毒、无特殊气味的野草都可供鹅采食。一般情况下,鹅只采食叶子,但野草不多时•茎、根、花、籽实都会被采食。因此,要尽量放牧,即使舍饲,也要尽可能多地提供青饲料,以便大幅度降低养鹅成本。
但是,也有人把鹅的食草性无限扩大.认为鹅不食荤腥饲 料,这是不对的,在李时珍的《本草纲目》中早已纠正了“鹅不 食荤”的观点。其实,鹅群放牧时,昆虫、蚯蚓等小动物是它的 美味佳肴,鹅特别喜食l饲料中加入少量的优质鱼粉,可明显 地提高肉鹅的生长速度和母鹅的产蛋量。
(三)耐寒性
鹅羽毛细密柔软,特别是毛片下的绒毛,绒朵大,密度大, 弹性好,保温性能极佳。鹅又有发达的尾脂腺,常用喙把尾脂 腺的油脂涂在羽毛上面,形成了防水御寒的特性。
(四)合群性
鹅喜欢群居和成群行动,行走时队列整齐,觅食时在一定范围内扩散。在大鹅群中,又有“小群体”存在。偶尔个别鹅离群,就“呱呱”大叫,追赶同伴归队集体行动。这种合群性给大群放牧提供了方便。
(五)等级性
在鹅群中,存在等级序列。新鹅群中等级常常通过争斗产生。等级较高的鹅,有优先采食、交配和占领领域的权力。在一个鹅群中,等级序列有一定的稳定性,但也会随某些因素的变化而变化,如生病时等级地位下降。而健康壮实者则等级提高,外源性雄激素也导致等级行为的上升。在生产中。鹅群要保持相对稳定,频繁调整鹅群,打乱业已存在的等级序列,不利于鹅群生产性能的发挥。
(六)警觉性
鹅的听觉很灵敏,警觉性很强,遇到陌生人或其他动物时就会高声鸣叫以示警告,有的鹅甚至用喙啄击或用翅扑击。因此,有人用鹅代替狗看家,至今浙江某些地方把白鹅称为“白狗”。南美安第斯山麓的印第安人现仍保留养鹅护家的习俗。

鹅的生活习性

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